Faisant face aux monts du Canjuers et aux montagnes varoises, Bargème est, à 1097 m d'altitude, le plus haut village du Var, encore provençal et déjà presque alpin.
Aux portes du Verdon, dans une forteresse du XIème, la famille Thomas a aménagé un hôtel de charme au décor médiéval : un restaurant gastronomique dans l'ancienne salle d'armes, aux spécialités régionales, des chambres aux lits à baldaquin et meubles anciens, ouvrant sur une vaste terrasse. Un site exceptionnel, sous le ciel bleu de la Haute Provence.
Bourg féodal à l'abri des ruines du château des Sabran de Pontevès, la silhouette du village se détache sur les flancs abrupts de la montagne de Brouis. Foulques d'Agoult de Pontevès devint en 1393 le seigneur du village. Deux siècles plus tard, en pleine tourmente religieuse, les Bargémois vengèrent le village voisin de Callas, trahi par Jean-Baptiste de Pontevès, en mettant fin à la lignée des châtelains. Après plusieurs meurtres, ils allèrent jusqu'à égorger Antoine de Pontevès en pleine messe en 1595. Le parlement d'Aix-en-Provence condamna alors les habitants à construire une chapelle expiatoire, N.-D.-des-Sept-Douleurs, située au bout de l'esplanade qui conduit au château. Le village conserve son enceinte défensive - percée au XIVème s. des deux portes fortifiées du Levant et de Garde -, ainsi que l'église romane, tout en pierres blanches. Placée sous le patronage de saint Nicolas, cette église du xie a une abside se terminant en cul de four. Son retable du xve est un triptyque représentant saint Sébastien.
Découvrir les environs :
• Château Sabran-de-Pontevès : tlj du 1er juillet au 31 août.• Église St-Nicolas : tlj du 1er juillet au 31 août.• Village : tlj 14 h 30-18 h 30 du 1er juillet au 31 août.
Bargème
