Notre élégante maison construite dans le respect de l’architecture régionale, offre deux lieux de vie. Le bâtiment principal abritant 24 chambres personnalisées avec vue sur le jardin ou le Puy Violent. La demeure de Jarriges du XVème siècle, située à 300 mètres dans un jardin avec vue sur Salers, offre 5 chambres douillettes.
Notre hôtel de charme construit dans la plus pure tradition régionale vous accueille pour un séjour gastronomique où les fins gourmets et gourmands apprécieront les recettes de tradition auvergnates.
Siège d'une baronnie dont les seigneurs se distinguèrent dès la première croisade, Salers obtient ses droits de franchise au XIIIème s., avant de recevoir de Charles VII, en 1428, l'autorisation de se ceindre de remparts dont subsistent les portes du Beffroi et de la Martille. En 1550, Henri II y fIXème le siège du bailliage royal des Hautes-Montagnes d'Auvergne. Sur la place Tyssandier-d'Escous, l'ancien bailliage s'entoure des résidences des officiers de judicature, comme l'hôtel de Ronade, la maison de Flogeac ou la maison de Bargues. Dans celle des Templiers, un musée des métiers et traditions locales a été aménagé. L'église St-Matthieu, au portail roman, conserve cinq tapisseries d'Aubusson du XVIIème s. et une Mise au tombeau du xve s. À l'extrémité est du village, l'esplanade de Barouze s'ouvre sur le puy Violent et les monts du Cantal.
Découvrir les environs :
• Maison de la Ronade (04.71.40.72.91).• Musée " Arts et Traditions " : tlj sauf mardi 10 h-12 h 30/14 h 30-18 h 30 en juillet-août (17 h 30 les autres mois).
• Village : visite guidée par l'office de tourisme de mai à sept. et sur RDV le reste de l'année ; par Philippe Garrigue sur RDV toute l'année (04.71.40.72.91).
Salers
