Un plaisir pour tous les sens au coeur de la Provence. L'Auberge La Fontaine située au centre de Venasque est un lieu incontournable pour qui veut profiter d'un environnement et d'un confort exceptionnels. Cours de cuisine et gastronomie disponibles.
Proche d'Avignon et de l'Isle sur Sorgue, cet exceptionnel château-fort du XIème domine un authentique village provençal. Restaurées avec élégance, les chambres et suites, très confortables sont meublées avec raffinement. Calme, sérénité, vue magnifique depuis les jardins et les chambres. Piscine en belvédère, unique! Cuisine gourmande provençale. Belle carte des vins régionaux.
L’Auberge La Fontaine est une ancienne maison de village, la façade couverte d’une treille, située dans un des plus beaux villages de Provence.
Ingrid et Christian Soehlke y ont réalisé votre rêve: deux restaurants et cinq suites, une « Maison d’amis », qui a conservé dans les détours de ses escaliers et sous ses plafonds à la française, son caractère.
Très vite, vous vous sentirez chez vous, dans la salle à manger intime, où se succèdent, suivant les saisons et selon vos désirs, asperges sauvages, truffes, champignons, framboises du Mont Ventoux, lapins des garrigues, coquillages et poissons de la Méditerranée...
Ce séjour comprend 4 nuits dans une des "suites" de 'Auberge, 3 jours de cours de cuisine (de 10h30 à 14h30 environ), les petits-déjeuners et déjeuners. Les dîners ne sont pas inclus.
Au pied du mont Ventoux, Venasque a tiré avantage de sa position, à la pointe d'un éperon protégé de trois côtés d'éventuels assauts. Au temps des razzias du haut Moyen Âge, trois tours dites sarrasines ont été érigées pour renforcer l'unique zone de faiblesse de ce site défensif naturel. Au vie s., saint Siffrein, moine devenu évêque, vint y chercher refuge et édifia la première église-cathédrale, dont subsiste le baptistère en forme de croix grecque réutilisant les colonnes de marbre d'un ancien temple romain. L'église Notre-Dame (XIIIème-xviiie s.) abrite une remarquable Crucifixion de l'école d'Avignon de 1498.
Découvrir les environs :
• Baptistère : tlj sauf du 16 déc. au 5 janv. 9 h-12 h/13 h-17 h (18 h 30 d'avril à mi-oct.).
• Église Notre-Dame : tlj 9 h-19 h.
• Sentier ethnobotanique (04.90.66.00.58).
Venasque
